Poszliśmy w ostatnią niedzielę do EMPIKU na kawkę i kupić sobie parę płyt oraz książek.  Znaleźliśmy wolny stolik, bo było jeszcze wcześnie. Ja wybrałem espresso a moja Pani wybrała koktajl owocowy. I niestety (dalej…)

Sprawiedliwy Handel zapewnia konsumentom, że kawa, którą pijemy został zakupiony na uczciwych warunkach. Aby importer mógł dostać certyfkat Sprawdliwego Handlu musi spełnić dosyć ostre kryteria. Musi na przykład zapłacić za funt kawy 1,26 dolara.

Jak legenda głosi kawę odkryły kozy. Pewnego razu, w Etiopii, pasterz Kaldi zauważył, że kozy po zjedzeniu owoców ożywała i zachowywały się “nie normalnie”. Naukowe odkrycia dowodzą, że owoce kawowce były wykorzystywane już w I tysiącleciu pne. (dalej…)